最近又開始瘋狂加班啦
每天都趁小孩睡覺後或是小孩起床前幾個小時開電腦趕工
除了喝杯熱熱的咖啡消除瞌睡蟲之外
深夜和凌晨最常碰到的問題就是肚子餓
不過這個時候真的不太想動手煮東西或是外出買便利商店的微波熱食
所以沖泡式的飲品是我熬夜或是清晨趕稿的好朋友
這次要跟大家介紹的是由喜瑞康引進、日本伊那食品工業株式會社【かんてんぱぱ】 (kanten-papa) 所生產的寒天玉米濃湯.寒天蜂蜜以及乾燥納豆(醬油口味)
有在玩烘焙的人應該對伊那寒天不陌生
伊那食品工業株式會社【かんてんぱぱ】(kanten-papa) 是目前日本國內市佔率第一名的寒天製造商
以"幸福企業"聞名的伊那食品工業株式會社，締造連續48年銷售、獲利雙雙成長的紀錄
雖然日本經濟已進入長期衰退將近20餘年，但是伊那竟能每年不間斷為員工加薪及發放紅利
其特有的經營模式更是日本當地以及台灣企業主競相學習模仿的對象
"寒天"是從紅藻類(ex:石花菜)萃取出來的天然多醣體
寒天遇熱會溶解，低溫下會凝固成膠狀
富含膳食纖維，是所有植物之冠
且寒天是水溶性纖維，吸水後會快速膨脹，所以吃寒天會有飽足感，且可以免除便秘的困擾
以前，我對於寒天的認知就只有可以"減肥"
但其實寒天的鈣質約是牛奶的5倍、鐵質約是菠菜的50倍、蛋白質約是魚類的3倍
適用各種年齡層、素食者、運物量大者、孕婦，及男女老少皆可食用
我之前也有跟大家分享過一篇HIKARI MISO麴味噌，就是喜康瑞他們家代理的味噌
除了料理用的味噌之外，HIKARI MISO也有出一系列沖泡式的味噌湯包，我每一種口味都有喝過
每一種口味都好~好~喝!
而且裡面的湯料超多、超豐富!
沒想到只要加點熱水就可以輕鬆沖泡出一碗道地的味噌湯
而且平均每杯熱量不超過60卡
除了好喝天然又健康的HIKARI MISO之外，喜康瑞更在熱鬧的中山區開了日本OMuSuBi GABA日式飯糰台灣姊妹店
現場提供每日現碾的日本GABA日光米製作各式美味飯糰、日本信州味噌湯、道地日式定食，和風輕食
因為店鋪位在我跟老公常去看電影的影城附近
所以每次去看電影前我們都會先去外帶GABA嘎吧的飯糰邊看電影邊吃
店裡還有小朋友最愛的PEPPER機器人在現場招呼客人唷
這次要跟大家介紹的寒天玉米濃湯、寒天蜂蜜以及乾燥納豆(醬油口味)就是我前陣子在GABA嘎吧發現的新鮮貨~
伊那食品 かんてんぱぱ
寒天蜂蜜
這個由寒天、水和阿根廷蜂蜜所製作的寒天蜂蜜跟一般市售的液狀的蜂蜜不同
因為含有寒天的成分，所以質感呈現晶瑩剔透的果凍狀，而且天冷也不會結晶
好舀又不會滴的到處都是
(因為我們家孩子吃果醬類都喜歡自己塗，每天上學前吃早餐都快遲到了，如果再給我把蜂蜜果醬滴的滿桌都是,我真的會崩潰)
這個寒天蜂蜜有大容量玻璃罐裝 (260g *2罐)，適合用量較大的家庭以及年節送禮
還有出攜帶方便的卡式小包裝 (15g*8個/袋)
一次一個，攜帶方便
露營、野餐都非常適合
這個寒天蜂蜜用來抹吐司、可頌麵包、鬆餅或是蘇打餅乾都很好吃
而且用量蠻省的，一小盒塗2~3片土司也沒問題
雖然是果凍狀，但是非常的好塗抹
用抹刀輕輕一抹就可以將寒天蜂蜜均勻抹在麵包.餅乾上
(上圖的鬆餅大概只用了1/3小盒的寒天蜂蜜)
塗上薄博一層就可以吃的到蜂蜜的特殊甜蜜香氣
這款寒天蜂蜜在我們家非常受歡迎
好吃到軒軒連抹刀上的寒天蜂蜜都不放過!
伊那食品 かんてんぱぱ
寒天玉米濃湯 (8入/袋 or 3入/盒)
這個寒天玉米濃湯是我個人的最愛
最近天氣濕冷，我喜歡在熬夜或是凌晨早起趕工作肚子餓時
先泡上一杯熱呼呼的寒天玉米濃湯解饞
這個寒天玉米濃湯跟我之前喝過的即溶玉米濃湯不一樣
添加了寒天，有豐富的膳食纖維，且富含鈣質低熱量
選用新鮮玉米製作，口味自然香甜
而且喝到的是整顆完整飽滿的玉米粒，而不是玉米碎!
店員說這個寒天玉米濃湯也是他們家超人氣商品之一
因為加了寒天的關係，加了熱水之後要花點時間攪拌至所有粉末都融化就有一杯香濃的玉米濃湯囉
我自己喜歡再加一點牛奶增加奶香味
搭配烤的酥酥脆脆的吐司、可頌麵包或是奶油小餐包真的是超級滿足!
喝一杯熱呼呼的寒天玉米濃湯，可以讓我從深夜一直奮戰到清晨都不會肚子餓了
重點是，宵夜喝這個罪惡感才不會那麼重啦
伊那食品 かんてんぱぱ
乾燥納豆(醬油口味)
說到納豆，應該很多人會聞之色變
那天到GABA嘎吧外帶飯糰時，熱情的店員倒了一杯這個乾燥納豆請我試吃
但我很本能地接把它PASS給阿財(哈哈哈哈哈哈~壞媽媽無誤)
阿財看到有零食可吃，當然直接開心地吃起來
原以為他吃了之後會因為太臭或是味道不喜歡而還我
但是我看他一顆接一顆往嘴巴裡送
我也好奇地拿了一顆來試試
這個醬油口味的乾燥納豆沒有新鮮納豆那種強烈的發酵氣味
吃起來口感其實就像是平常下酒在吃的豆類零食
納豆是日本知名的長壽養生健康食物
很多研究顯示，納豆所富含的納豆激酶可預防及改善血栓形成
(血栓可能造成的相關疾病例如中風、腦梗塞、心肌梗塞、缺血性心疾病、高血壓、老人痴呆症等等)
但是黏黏稠稠的口感加上強烈的發酵氣味，讓很多人不敢吃納豆
這個乾燥納豆是日本伊那食品以創新的冷凍乾燥科技，將一般人不敢吃的黏呼呼納豆做成口感爽脆的零食
輕巧的隨身包，還有夾鏈袋設計，方便實用及攜帶
日本人很常在早餐時就吃納豆
但是我目前還不敢嘗試吃新鮮的納豆
某天早上吃鹹稀飯時，我就把這個乾燥納豆加進去當配料
沒想到還蠻搭的!
我也會用這個乾燥納豆取代培根丁加在生菜沙拉一起吃
比起油膩的炸培根丁，這個乾燥納豆一樣有酥脆的口感，但是卻健康很多
還有夜深人靜喝酒買醉時，也會把這個乾燥納豆當作下酒小點心
感覺喝酒也沒那麼有罪惡感了(誤)
這次跟大家分享的伊那寒天蜂蜜、寒天米濃湯、乾燥納豆是市面上比較沒看過的新商品
第一次嘗鮮，也第一次吃到乾燥納豆和攜帶方便的寒天蜂蜜
最近有一些機會要帶孩子出遊和野餐
這三種商品都好適合當成點心零嘴
下次回購寒天蜂蜜除了攜帶方便的卡式包裝之外，我還要買大罐的組合啦~不然真的一下就被孩子們吃完了
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