蘇菲媽咪的異想世界

睽違將近7年的girl`s trip終於成行了!!!!!

好久以前，我和姊妹們有個不成文規定，就是每年都要相約出國玩一趟

而且是姊妹限定!

這幾年的變化好大，我們一個個從少女變成人妻、人母

也因為這樣，每年固定出國的時間越來越難揪

除了大家工作排休喬不攏之外，大家都接連懷孕(我本人就是nonstop懷孕的老鼠屎啊~~~)

姐妹放風之旅也變成家庭旅遊

而且這幾年我們幾個家庭的人數越來越壯大

今年我終於沒有懷孕了!

孩子們也都上學了，於是膽敢跟老闆請假跟姐妹放風去

也很感謝我的姐妹對我不離不棄，等了我將近7年

就這樣,睽違7年的姐妹放風之旅就從香港開始!

這次的旅行沒有家累，所以行程安排非常隨興

主要就是放鬆吃喝購物

所以出發前也沒有像以往一樣做足功課安排景點

住宿的部分，這次我們選擇入住在中環的文華東方酒店

主要是因為已經不是第一次去香港

該去的景點都去過了

這次只選擇在中環逛逛

剛好想逛的幾個品牌就在飯店附近，非常方便

而且超威的是，文華東方酒店二樓有一條通道直通隔壁商場

然後通道出口第一家店就是Chanel

超方便的啊

第一天中午左右抵港後，就先坐機場快線到中環

單程票 港幣115/人

機場--->青衣站--->九龍站--->香港站

車程約24分鐘

機場快線香港站其實就是在IFC國際金融中心裡面

IFC匯集了香港頂級的寫字樓(office building)、世界級酒店及商場於一身

商場更是含括國際名品、特色概念店和美食

出站之後，其實從IFC到文華東方酒店都有空調步道可以連接

走步道不用風吹日曬雨淋，還有冷氣空調

而且幾乎每個商場室內都有特殊香氛

但是因為我們第一天剛到路不熟，有點迷路

拖了行李出站走在人潮擁擠的大馬路&騎樓

吃了點小苦頭

歷經小波折，終於走到飯店了

一進到飯店大廳，撲鼻而來的是特有的香氛

(上面幾張圖是我用GoPro拍的,新手上路,還不太熟悉,拍得不好請大家見諒)

親切的服務人員在幫我們辦理check in 手續時，還先遞上擦手熱毛巾和迎賓熱茶

這個迎賓茶帶著淡淡地薑味，蠻好喝的

香港文華東方酒店是(Mandarin Oriental Hong Kong)是文華東方酒店集團旗下的旗艦酒店

地處香港心臟地帶，可遠眺維多利亞港海景

營運已超過50年，經過2005年耗資將近11億港幣整修後，飯店仍保留英式傳統風格

飯店內更有十間餐廳和酒吧，可以滿足房客的各種飲食需求

其中，25樓的米其林二星的法式料理Pierre、米其林星級碳烤料理和海鮮的文華扒房+酒店、快船廊的自助餐&下午茶、M Bar、文華餅店都是櫃台人員推薦我們必嘗的餐廳

房間空間頗大

浴室和廁所分離

浴室則有淋浴和浴缸

沐浴備品全是愛馬仕的

櫥櫃內附有膠囊咖啡機

電視櫃上方有一條迎賓巧克力

今早從凌晨就開始趕路奔波,到下午真的超需要甜食來撫慰一下自己

於是跟姊妹立刻把他拆開來吃

裡面還有焦糖夾心,超級好吃

電視櫃下方則有MINI BAR

貼心附上像鼎一樣的冰桶，非常地特別

飯店稍作休息之後，我們準備到外面繞繞+吃晚餐

文華東方酒店附近周邊很多國際精品，過個馬路就是知名的蘭桂坊

到訪當天剛好是禮拜五，所以整條蘭桂坊已經擠滿準備狂歡的人潮

我們的第一餐就是翠華茶餐廳

旁邊那碗麵真的很普通，但是港式奶茶很正點啊!

每次去香港每天必來一杯翠華的港式奶茶

吃完後沿著蘭桂坊晃去IFC內逛逛，然後再慢慢晃回飯店

結束第一天旅程

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Day 2

今天的早餐就是吃一樂燒鵝!

為了避開中午和晚上用餐人潮(超怕吃不到招牌鵝脾)

所以我們選擇10:30先來這裡吃早餐

來香港這麼多趟，這還是我第一次吃一樂燒鵝(之前都是吃鏞記)

店內空間並不大，也沒有像鏞記一樣光鮮亮麗富麗堂皇的內裝

我們點了:

左: 招牌蜜汁叉燒飯(港幣58)

右:馳名脆皮燒鵝脾飯(港幣108)

外加2杯港式奶茶(港幣18/杯)

我平常其實不太吃鴨肉.鵝肉，因為不喜歡鴨鵝特有的肉腥味

但是連我那不愛吃肉的同行友人都大推這一家名店，所以一定要來嚐看看

一樂的蜜汁燒鵝脾(脾=腿)真的超正點

鵝腿皮薄到可以透光

一口咬下，帶有蜜汁的皮+不柴又有湯汁的腿肉真的超美味

蜜汁叉燒也不乾不柴，肥瘦比例拿捏的剛好

重點是肥肉咬下不覺得膩口噁心

忍不住多扒了幾口飯

唯一的缺點應該就是白飯口感沒那麼好吃!

吃完燒鵝，我們沿著旁邊的石板街走去IFC

中間還經過在電影重慶森林裡出現過的場景---半山手扶梯

半山手扶梯可是目前世界上最長的戶外電動手扶梯

扶梯將舊樓房與半山高級住宅區串聯在一起

半山手扶梯也會經過有許多異國餐廳的"SOHO蘇活區"

知名的陸羽茶室.蛇王芬.蘭芳園.蓮香樓.九記牛腩.泰昌餅舖.鏞記酒家也都在半山手扶梯附近

雖然才11月初，但是IFC大樓裡已經點綴上聖誕節裝飾

今年IFC中庭的佈置是以外太空為主題，取名為"Christman in Space"

已於11/16正式點燈

逛不到2小時,就逛到位於IFC二樓的Lady M

這也是我們這次香港行必吃店家之一

Lady M店面不是太明顯,在商場二樓最邊邊

雖然說旁邊有一區內用專區,但是位子不多,而且始終大排長龍

所以我們決定外帶,再到商場內隨便找個位子吃

Lady M旁邊剛好就是星巴克

昨晚晚餐閒晃到IFC時,我買了一個城市杯

所以可以免費兌換中杯咖啡一杯

今天我點了一杯拿鐵並加了4塊港幣升級成大杯

超級划算啊

我好喜歡這個2017年的香港城市杯

杯身上有許多代表香港的元素,還有燙金設計

質感很好

(我買160港幣,回台後上網看到代購售價約台幣1000)

我們點了玫瑰千層蛋糕和原味千層蛋糕各一片

原本想再加點一片香港限定的海鹽焦糖千層蛋糕

但是發現這裡的Lady M好大一片啊~~~兩個人根本吃不完三片(相較之下,台灣的Lady M感覺就小很多)

打開Lady M後,發現店家很貼心在盒子旁邊附一個小保冰袋

外帶的塑膠叉子還是仿銀製的,質感大加分

一口咬下原味千層蛋糕,可以吃到餅皮&手工鮮奶油香氣

加上最表層金黃色的焦糖

蛋糕送進口中,輕輕用舌頭和上顎輕壓,千層蛋糕就在嘴裡一層一層崩解化開

口感非常地細緻,完全不會太死甜

其實我本來沒有非常喜歡玫瑰加工食品

但是這個玫瑰千層蛋糕實在太漂亮

我承認我完全是被這玫瑰千層蛋糕的外觀所吸引

玫瑰千層蛋糕也是LadyM首個以花香味為主題的蛋糕

橫切面可以看到每一層餅皮和手工鮮奶油厚薄一致的紋理

表層是夢幻的粉色透明果凍,上層還有可食用的玫瑰花瓣

一口咬下,嘴裡都是淡淡的玫瑰香氣

超~級~好~吃!!!!!

味道比原味千層還要再甜一點

我個人比較偏愛玫瑰千層蛋糕

最後實在吃不下了,不然我其實蠻想再試試香港限定的海鹽焦糖千層蛋糕

吃完銷魂Lady M之後,我們又繼續逛IFC 和Lane Crawford

雖然是11月中,但是已經非常有聖誕節的氣氛了

逛著逛著....

我們又跑去...

逛沒2個小時,我們又跑去樓下吃添好運

雖然才下午4點,但是排隊準備內用的人潮卻不少

店內也始終維持客滿的狀態

相形之下,外帶的人潮就顯得冷清許多

建議大家在排隊時,可以先拿菜單點菜,節省時間

附上菜單及價位表給大家參考

入座後,位子其實不大

一個人大概就是比餐墊紙再大一點點的位子

我們很節制地只點了6樣小點

第一道送上來是還熱呼呼的酥皮焗叉燒包

一口咬下,外層酥脆的波羅表皮+鹹甜爆漿的叉燒內餡

輕輕一壓,內餡就流了出來

而且每一塊都是大塊的蜜汁叉燒肉唷

第一道就迷死人,我可是連吃兩顆!

到現在我還忘不了那鹹甜交織的美味口感啊~~

其中,我覺得很特別的是這道煎釀虎皮尖椒

就是在虎皮椒去籽剖半後,在上面填充類似花枝丸口感的鯪魚肉餡

內餡非常的Q彈,虎皮椒有點厚度,所以咬下去蠻清脆的

原以為這就跟平常用來炒小魚乾的糯米椒一樣,只有辣椒香氣但是不會辣

但是...這虎皮椒可是讓我這川妹子辣到流眼淚啊

不過重點是蠻好吃的,推薦大家有去的話可以點來嚐嚐

(照片來源:http://www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/m-bar/)

吃完添好運,我們慢慢逛回飯店休息

到晚上,就跟姊妹相約到飯店25樓的 M Bar小酌一番

中央特殊的船型酒吧可以看到忙碌的bar tender在幫客人調酒

M Bar的景致相當好

可以俯瞰香港最熱鬧的中環街景

這次出遊,可以短暫3天不用餵母奶

所以我們點了一整支的紅酒 & cheese boat來佐酒

(明明酒量沒那麼好,還硬是要點整隻紅酒來喝,結果直接喝到斷片)

當天晚上在附近的中環海濱剛好舉辦交響樂晚會

從M Bar俯瞰下去,可以看到密密麻麻的人潮

聽說當晚可是有約18,000人參加呢

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Day 3

由於昨晚真的喝太醉,早上起床有點小宿醉

不想跑太遠吃早餐,所以直接在飯店樓下文華餅店旁的Café Causette吃早餐

我們點的是一人 268港幣的歐陸早餐

套餐內容有:新鮮果汁or蔬菜汁/鮮果拼盤/優格or cottage cheese/文華餅店麵包任選三款/咖啡 or茶

(麵包任選的部分有:可頌.丹麥.布里歐.巧克力可頌.原味甜甜圈.黑麥麵包.無麩質麵包.全麥麵包或白吐司)

我知道一早就吃掉一個丹麥麵包+巧克力可頌+甜甜圈很超過

但是香港文華餅房的糕點麵包相當的出名,所以我可是全部吃光光啊~~~

丹麥麵包上的藍莓每一顆又大又新鮮

巧克力可頌麵包層次分明,口感酥脆

套餐裡的果汁也是新鮮現打

我點的是芒果汁,除了芒果味十足之外,還喝的到芒果的纖維唷

悠閒地吃完早餐後,就到旁邊的文華餅店買知名的玫瑰花瓣果醬當作伴手禮

這個玫瑰花瓣果醬成分中有8成是玫瑰.2成是果醬

不過價格不便宜,我買的是右邊小罐裝,一罐就要價218港幣

不過質感非常地好

等我們家那罐開封之後再寫一篇開箱文跟大家分享

結束了3天2夜的香港之旅後,準備回台面對現實了

離港這一天,因為附近有颱風形成,所以路上風大雨大

我們選擇走室內空調步道到IFC搭機場快線

(從文華東方走到IFC約10分鐘路程)

到機場後,除了把免稅想逛的品牌再逛了一輪之後

就是買伴手禮啦

首先推薦的是迪士尼商店對面的半島酒店商店

自從吃過半島酒店的下午茶之後,就對他們家的手工餅乾念念不忘

不過因為這次的香港行沒有機會到尖沙咀,所以我直接在機場商店購買伴手禮

我選擇的是巧克力手工餅乾禮盒

鐵盒上的Logo是可以拆下來當作磁鐵

質感非常好

重點是收到的朋友說餅乾非常好吃

第二,就是我每從香港回來必逛的迪士尼商店

在這裡想找小禮物帶回去給孩子們

不過這次的迪士尼商店好難逛啊~買不到適合送給阿財.軒軒和小熊的禮物

最後只買了一隻最近很紅的史黛拉兔送給朋友的小孩

第三,也是我每次從香港回台必逛的奇華餅舖

我喜歡買這種一包一包的餅乾回來跟同事分享

或是擺在家裡招待客人

因為這一包餅乾價格不貴,而且口味眾多

上面都是我回夠好幾次真心推薦好吃的口味

該買的都買完了之後,我們留了一些時間去航空公司的貴賓室休息.吃點東西

而且這次的Lounge才剛完工不久

比起舊的Lounge,這裡的環境和View都更加舒適唷

偌大的Lounge,分為好幾個不同style的座位區

靠窗的位子還可以看到飛機起降

更有休息室和淋浴間提供長途旅客坐使用

除了舒適的座位區之外

也有提供buffet餐食以及現點現煮的熱湯麵

還有一個酒吧,有專人提供調酒的服務唷

在lounge裡,我點了一碗現煮的新加坡叻沙和現做雞蛋仔

舒舒服服地用餐等登機

登機後,因為剛剛在Lounge吃太飽,飛機餐吃不太下

只請空服員幫我上了甜品和鴛鴦奶茶

結束這一趟放鬆滿足的香港之旅

這次的香港3天2夜之旅,沒有帶小孩同行,讓我每天吃飽睡飽超放鬆

到現在還忘不了一樂燒鵝.Lady M.添好運.港式奶茶.

回家立馬跟老公約定明年還想再去一趟

跟大家分享我的香港玩樂行程

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