阿財媽一家人又跑去吃好料啦~
今天要來跟大家介紹一家位於宜蘭市的無菜單手作料理~青山食藝
消費方式:每人$799+10%
共有九道料理:
其中包含:沙拉.刺身.前菜.海鮮原味鍋.飽食.冰鑽.甜品....(其他的照太糊了看不懂啊
)
(不過阿財爸說青山食藝好像變貴了
因為之前爬文看到有人去吃一個人500多 而且有十道菜雙主食不過無所謂啦~東西好吃比較重要
)
這是不含在九道料理中的迎賓開胃蜂蜜油醋石蓮花沙拉
不過阿財媽整個沉浸在狂拍照的喜悅裡
加上阿財媽不敢吃蜂蜜~所以從頭到尾沒吃這道菜
每桌都有ㄧ壺的桂花蜜茶
天啊~這個好好喝!!!!!!!!!!!!
而且你們有看到杯子裡的小桂花嗎??????
好夢幻唷!而且杯子好漂亮
讓我整個變身成文藝少女了啊(當了媽媽之後臉皮也變比較厚了)
還有~青山食藝對小朋友也非常地friendly
來就會附上一份爆漿餐包(巧克力和奶油各一顆).還有ㄧ碗蒸蛋
但是因為阿財還沒開始吃全蛋 所以我請他們給我餐包就好了
阿財:媽媽媽媽媽媽媽媽~我想吃爆漿餐包
但是賢慧的阿財媽當天早上可是起了個大早幫阿財煮了麵線
所以~阿財你還是乖乖吃麵線吧!
餐包媽媽幫你吃囉
沙拉~
由下到上分別是~南瓜豆腐凍.宜蘭鴨賞.蘭花蚌
算是道冷菜~還算清爽開胃
這是阿財爸的刺身~
阿財爸覺得新鮮度還算不錯~但是肉切得太薄~口感稍嫌不足
因為阿財媽不敢吃生食~
但是青山食藝也很貼心~
對於跟阿財媽一樣不吃生食的人~"刺身"這道菜也有其他的選項唷!
阿財媽吃的是他們家招牌的"泡菜魚頭"
阿財媽不喜歡吃魚.更不喜歡吃魚頭
但~阿財媽卻愛死了這道招牌泡菜魚頭
魚頭入味卻又不死鹹 魚肉的鮮味並沒有被泡菜的重口味給壓過去
現炸的蔬菜天婦羅~
由下至上是~糯米椒(不會辣唷).芋頭蝦(外面是一條一條的芋頭,裡面包著ㄧ隻蝦蝦).杏鮑菇
我最喜歡的是芋頭蝦~
芋頭炸得鬆鬆軟軟~蝦肉又Q又有彈性
鮮奶海鮮鍋
這個海鮮鍋需要一些時間熬煮
期間服務人員也會不定期過來幫我們翻鍋熬煮(完全不用自己動手唷)
煮好後~服務人員也會為我們分食!
湯的部分如果不夠,還可以加湯唷
湯頭綜合了海鮮蔬菜及牛奶的味道,濃郁又鮮甜!
挺不錯喝得!
這道菜是~筊白筍中間夾手工魚漿上面再點綴一些魚卵
筊白筍好甜好好吃!!!!!!!!!!!!
接下來就是主菜啦!!!!
阿財媽點的是烤明蝦
右邊的是原味烤蝦
左邊的可是用"海膽泥"鋪在蝦肉上去焗烤唷!
阿財媽其實不太敢吃生的海膽
但是用焗烤的海膽吃起來就像蟹膏一樣
好濃好香~
阿財爸點的是烤生蠔
上面放得是蒜泥
不過阿財爸覺得不錯吃~但是有點太鹹
吃到這~我的胃都快炸了!
青山食藝也幫大家準備了去油解膩的烏梅冰沙
一人一杯~所以連阿財也有ㄧ杯呢
而且可續杯唷!!!!!
這烏梅冰沙來的可真是時候啊!!!!!!!!!
讓我瞬間又開胃了呢
好喝好喝~
阿財:唉唷威啊~好酸酸唷
阿財媽:你又沒喝到
別人喝烏梅汁,你喊什麼酸啊
吃不夠可續飯的櫻花蝦炒飯
壽星才有的壽桃唷
一開始服務人員拿壽桃來祝我生日快樂
我還想說~阿財爸還真有心!提前幫我慶生(阿財媽還要再過一個禮拜才生日啦)
但是我看阿財爸一臉疑惑
一問之下~原來是服務人員送錯桌了啦
不過後來這顆壽桃還是給阿財媽吃了
阿財:媽~我生日還有三個月~我也要吃壽桃!!!!!!!
甜點~我最愛的芋頭椰香西米露
連阿財也有甜點唷!是奶酪耶
不過還是被媽媽吃掉了
用餐完畢~每桌附一張意見調查表
今天阿財媽一家來青山食藝用餐還算挺滿意的唷!
你看了也心動了嗎?
趕快找個機會去吃吧!
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