蘇菲媽咪的異想世界

最近天氣好熱

常常吃不下飯

有時早餐都只吃牛奶加CEREAL

原本想煮綠豆湯消消暑氣

靈機一動,買了綠豆仁煮了老公最愛的"綠豆沙牛奶"

現在早餐除了鮮奶之外,全家人又多了一項新選擇

而且我那超愛喝綠豆沙牛奶的老公喝了之後可是讚不絕口唷

他說比外面買的還要濃.還要有綠豆香

作法如下:

4人份

<綠豆沙>

材料:

去殼綠豆200g

清水400c.c

原色冰糖50g(白糖.二砂也都可以)

作法:

去殼綠豆洗淨後

與水以1:2的比例浸泡2~3小時

(如果去殼綠豆是50g ,水就倒100c.c)

 之後放入電鍋,外鍋倒2杯水後按下開關開始蒸

跳起後趁熱拌入原色冰糖調味

然後蓋上鍋蓋繼續再悶30分鐘後即完成

放涼後將綠豆沙裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏

要打綠豆沙牛奶時再挖取適量使用即可

<綠豆沙牛奶>

鮮奶500c.c

冰塊300c.c

綠豆沙 適量(我是加2球冰淇淋挖韶的量)

全部放入果汁機中攪打即完成

是不是超級簡單啊???

快動手做做消暑又好喝的綠豆沙牛奶吧

==========================================================

喜歡這篇文章嗎?別忘了幫我按讚唷    

來來來~ 快加入蘇菲媽咪的異想世界

有更多好物及生活分享唷