是的
我也正式加入生酮飲食的行列了
先聲明一下，這篇文章主要是紀錄我開始接觸生酮飲食前10天的日記
在這個階段，我還沒開始對生酮飲食做功課
也沒想到自己真的會撩落去
所以可能很多作法及飲食習慣還不是100%符合生酮飲食的原則
如果有不正確的地方，也歡迎有經驗的生酮前輩留言給我意見
自從生完老大之後，我的體重就再也回不去少女時期的標準
接著生完老二、老三
總是給自己理由--->因為還在餵母乳、因為帶小孩很累 、blah blah blah...等原因一直不肯好好面對失控的體重
雖然在懷老三時加入了健身房會員，並且簽了2年的賣身契
但是，真正有去上課的時間加起來只有短短三個月
而且是只有每周1~2堂，每次一小時的瑜珈或是皮拉提茲
其他21個月的會費根本就是浪費了
我本來就是一個不愛運動的人
然後不愛吃正餐、不愛喝水
愛吃零食垃圾食物和喝飲料
我只能說，這樣的生活型態會瘦才有鬼!!!
話說,，老公因為年底有重要的活動要參加
前陣子試穿西裝之後，發現袖子、肩膀處完全套不下去
所以他就先開始了他的生酮之路
而我呢...則是每天依舊爽爽吃高碳水化合物和醣份的食物來療育辛苦育兒的自己
然後不時地在做生酮飲食控制的老公面前拿一堆垃圾食物&含糖飲料誘惑他
(完全秉著見不得人瘦的心態)
DAY 1
大約過了一個禮拜的時間
我發現我家老公非常明顯瘦了一圈
對!
那種誇張程度就是連每天見面的我都發現他~瘦~了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
某一天在早餐店吃早餐時
我大口咬著我的總匯三明治然後厚著臉皮+用不在意的口氣問他瘦了幾公斤
結果他用一種比我更不在意的口氣回我:還好啦，一個禮拜正常吃喝就瘦了7公斤
一個禮拜瘦了7公斤
一個禮拜瘦了7公斤
一個禮拜瘦了7公斤
一個禮拜瘦了7公斤
一個禮拜瘦了7公斤
這幾個字馬上就自己調成echo模式在我腦袋裡不斷重複
於是我就馬上決定也要加入生酮飲食的行列
完全沒事先做任何功課，根本不知道自己接下來會掉進一個超痛苦的地獄
所以開始的第一天早餐爽爽吃完一份總匯三明治+咖啡加奶球之後
午餐和晚餐就一起和先生吃他煮的生酮餐~
DAY 2
才開始吃了2餐的生酮餐，壓根兒忘記隔天要去廚藝教室上聖誕大餐的課
結果才第二天就馬上破功地吃了龍蝦濃湯、烤雞、香料熱紅酒、香檳、甜點冰淇淋...
不過為了今天上課要大吃，我早上只喝了一杯無糖無奶的美式咖啡
晚餐好像也只吃了炒青菜
總之，還是有在為減重做點小努力
今天也下載了飲食紀錄的APP
記錄每餐飲食成分的比例，讓自己生酮趕快進入狀況
DAY 3 & DAY 4
開始實行生酮飲食戒醣低碳後，還沒看到對體重有任何影響
但我發現情緒變得比較低落且容易暴怒!!!
而且身體覺得覺疲憊無力，甚至出現暈眩的狀況
然後無時無刻都肚子餓想吃東西，尤其是甜食!!!
這兩天剛好遇到周末孩子放假在家的日子
孩子常常一個小事情就會讓我沒辦法控制地大發飆
因為以前孩子在家，我都是跟他們一起玩.、起瘋
但是這兩天完我全提不起勁兒
常常都是硬擠出笑臉給孩子看
而且以前都趁小孩午睡時，去冰箱拿甜點零食冰淇淋撫慰一下自己
但是現在那些東西完全不能碰
才開始不到3天，我已經有了想放棄的念頭
DAY 5
凌晨熬夜寫香港遊記真的好痛苦
我的拋夫棄子香港美食之旅遊記請看
2017 香港中環 好吃好買好放鬆之旅
前兩個禮拜和姊妹去香港玩，吃了好多美食
到現在還忘不了一樂燒鵝、Lady M玫瑰千層蛋糕、添好運酥皮焗叉燒包的好滋味
加上平常熬夜寫文都嘛是會煮一杯熱拿鐵或是奶茶陪我寫文
但是現在鮮奶的量要控制，更不用說含糖的奶茶更是拒絕往來戶
我還記的凌晨五點，我餓到去泡了一杯無糖無咖啡因的熱茶來墊肚子
然後尿了一泡尿後再去睡回籠覺
尿尿時，用了尿酮試紙測了一下體內的酮體濃度
結果竟然已經到了右邊的紫色
應該算是生酮了
接下來頭都洗下去了，也沒辦法走回頭路
所以只能繼續苦撐
DAY 6
這幾天很明顯感到身體比較疲勞無力
不過每天測尿液酮體看到自己身體已經在起小變化
體重也微幅下降，開始有點小成就
今天要隨阿財他們班一起校外教學當愛心媽媽
有點擔心體力會透支
早上喝了幾口黑咖啡後
一直到中午才吃了一份摩斯的雞肉總匯沙拉+黑咖啡
不過雖然早上+中午吃的不多，但還不覺得餓
到了傍晚校外活動結束後，和老公會合才請他帶我去吃點東西
我一個人點了蒜泥白肉、燙青菜、肝連湯、滷蛋、豬皮，就是沒有主食類
這一餐可是直接讓我今日攝取的熱量破表~~~
DAY 7
今日情緒持續低落
因為真的太想念甜食的滋味
所以上網看了一些前輩的生酮甜點食譜
也去美國網站訂了MCT油、赤藻醣醇和生酮可以吃的零食
還有無糖巧克力粉、杏仁粉，準備做生酮蛋糕
也開始稍微做了一點功課發現自己應該是出現所謂的"生酮感冒"
對於生酮的飲食方向也有了一點概念
然後就和老公出發大賣場採買生酮要吃的酪梨、希臘優格、黑莓、藍莓
上面照片是我老公偷拍的
應該不難看出我心情有多不好
我這幾天大概都是這種表情
主要是因為生酮飲食跟我以前的飲食習慣真的是180度大轉彎
一下子要戒掉澱粉、碳水化合物和醣
對我來說，真的是不小的挑戰
然後我本身不太愛吃肉、吃青菜
生酮飲食要吃食物的原型，但我熱愛垃圾食物
所以不到一個禮拜，我已經感到厭世
我一直發瘋想吃起司蛋糕、肉桂捲、焦糖瑪奇朵、巧克力、珍珠奶茶、餅乾...
滿腦子都是"我要放棄"的念頭
不過看到我老公瘦好多，皮膚又變得好好
所以希望自己可以趕快度過這個階段
晚餐是希臘優格+藍莓+黑莓+奇亞籽
除此之外，接觸生酮後要戒掉所有以前愛喝的飲料
因為我不愛喝白開水
所以現在每天都是喝無糖無咖啡因的茶
就算外出，也會帶個大水壺隨時補充水分
DAY 8
早上第一次嘗試在黑咖啡裡加了約20g的奶油，然後用調理機高速轉打
喝起來比直接喝黑咖啡還要順口(因為我不喜歡喝黑咖)
接著就帶軒去參加活動
活動結束後，就去附近吃壽喜燒
以前每次來這家吃壽喜燒，我都喜歡吃他們家的鴨油飯、烏龍麵、招待的手工餃類、以及附餐飲料奶茶三兄弟
今天服務人員一把這些東西送上桌後，立即請服務人員收回去
午餐就點帶油花的肉片和大量的青菜來吃
不過還是好想喝奶茶三兄弟啊~~~
晚餐沒吃，但到了晚上肚子餓到睡不著
所以等孩子們都睡了後炒了一盤奶油焗烤綜合蔬菜來吃
DAY 9
早餐焗烤牛肉漢堡排+黑咖啡
美中不足的是缺少了蔬菜
然後跟老公一起去運動一小時
運動完就去附近的麵攤吃東西
點了一人一碗三層肉湯、兩盤燙青菜(不加醬油膏)、豬耳朵、炒高麗菜、菜圃蛋、滷豆腐、炸白帶魚
雖然隔壁桌大口吃麵好像很爽
(你看照片中隔壁桌的人麵條拉得有多高，但我對澱粉類的東西好像已經沒有感覺了)
最後結帳時，老闆看到我們可是笑嗨嗨啊
因為我們兩人吃了快500塊
生酮的小缺點，就是外食時不能點單價較低的主食麵飯類
所以伙食費都會超標啊~~~
DAY 10
又遇到了周末假日
這周末白天都帶著孩子們去公婆家待到晚上才回來睡覺
今天明顯感覺出情緒上穩定很多，又重拾對孩子們的耐心與熱情
婆婆知道我們在做飲食控制，也特地上市場買青菜、豬雞肉和魚
餐桌上也沒出現加工食品
非常感謝婆婆的支持
今早出門前，我自己還先做了酪梨鮪魚沙拉要當作午餐
結果阿財好奇偷吃一口就跑去吐了
哈哈哈~
晚餐老公下班後來婆家接我
陪他外出去吃晚餐
又點了一桌讓老闆笑嗨嗨的菜
(豬肝湯+蚵仔湯+虱目魚肚+三層肉+炒小魚山蘇+酸菜豬腸+豆干)
DAY 11
之前訂的生酮零食和MCT油終於寄來了
所以早上第一次嘗試傳說中的防彈咖啡
口感很creamy，像加了奶球的黑咖啡
且回甘會有奶油香氣，嘴唇上也會有點油油的
我覺得還蠻好喝的，但是要趁熱喝，不然還是會感覺太過油膩
我的生酮零食就是就是這個豬皮餅乾
他就是生酮界中的洋芋片，口感吃起來像是乖乖
雖然我沒有非常愛吃洋芋片(我比較偏愛甜食)，會訂這個純粹是好奇
不過偶爾嘴饞時也會拿來吃個幾片
早上10點喝了防彈咖啡當早餐後，老公建議我斷食6~8小時後再進食
大部分的人在喝了防彈咖啡之後，至少可以撐好幾個小時都不太會感到飢餓
但是...我才不到3個小時又餓了啦
而且剛好又遇到小孩吃午餐的時間，看著婆婆準備滿桌的菜餚，卻一口都不能吃還真痛苦
一直撐到了下午4點才吃午餐
等孩子們睡醒後，和公婆帶孩子們出門逛逛
然後婆婆還買了好吃的紅豆餅給孩子當點心
我超愛吃奶油口味的紅豆餅
所以我每次都是先嗑兩個奶油口味的紅豆餅，然後再幫忙吃掉軒軒和小熊沒吃完的餅
不過今晚看孩子們吃，想吃甜食的慾望好像沒有那麼強烈了
軒軒和小熊沒吃完的部分，就交給阿財處理了--->阿財也超級愛吃甜食的
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以上就是我前十天開始進行生酮飲食的小日記
感覺身體已經慢慢在適應生酮的代謝方式
沒那麼快餓，也沒那麼想吃甜食澱粉
希望自己可以堅持下去...至少撐到年底，把該參加完的party都參加完再放棄
也希望更多生酮飲食的前輩們可以跟我分享你們的心得唷
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